top of page
  • Yazarın fotoğrafıVeraroz

Şekersiz Sağlıklı Pancake

Bebeklerimize ve kendimize sağlıklı bir pancake.

▪️Malzemeler

▪️1 yumurta(9 ay öncesi sarısı)

▪️2 yk yoğurt(sulu ise miktarı azaltın) ▪️1 yk keçiboynuzu unu

▪️2 yk yulaf unu(yulaf ezmesini robottan çekiyorum)

▪️1 yk hindistancevizi yağı(tereyağı, sadeyağ ya da zyağı da olur) .▪️Yarım çay kaşığı karbonat(limon suyu ya da sirke ile köpürtülmüş)

.

Yumurta, yoğurt ve yağı çırpıyoruz. Unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz. Boza kıvamına gelince tamamdır. Köpürtülmüş karbonatı da ekleyip, yapışmaz tavaya kaşık yardımı ile döküp önlü arkalı pişiriyoruz.

.

♦️Püf noktaları

. ▪️Yağ miktarı yeterli ise tavayı yağlamadan pürüzsüz pancakeler pişirebilirsiniz.

▪️Yumurta alerjiniz varsa yerine muz kullanabilirsiniz.

▪️Malesef en iyi sonuç teflon tavada oluyor. Bu da bizim kaçamağımız. Teflonun ender kullanıldığı yer hayatımızda.

..

Afiyet olsun🤗




2 görüntüleme0 yorum

Son Yazılar

Hepsini Gör
bottom of page